Fischspezialitäten

Fisch Salate

1 kg, 5 kg und 10 kg möglich

Art.­NrArtikel­bezeich­nungEin­heitVer­füg­bar
214Heringsschmaus / classik1 kgSept – März
215Heringssalat / Ei – Dille1 kgSept – März
216Heringssalat / rote Rüben1 kgSept – März
217Heringssalat / Hölle scharf!1 kgSept – März
226Heringssalat / Indisch1 kgSept – März
227Heringssalat / Apfel-Lauch1 kgSept – März
3360Räucherlachssalat 1 kgganzjährig
2146Heringssalat classik6 Stk. x 150 gSept – März
2156Heringssalat Ei/Dille6 Stk. x 150 gSept – März
2166Heringssalat Rote Rüben6 Stk. x 150 gSept – März
2176Heringssalat Hölle (scharf)6 Stk. x 150 gSept – März
2276Heringssalat Apfel / Lauch6 Stk. x 150 gSept – März

Fisch Feinkost

Art.­NrArtikel­bezeich­nungEin­heitVer­füg­bar
304Echtes Matjesfilet, mit Kräuter und Zwiebel, handgeschnitten mit Sonnenblumenöl1300 ml / 1000 gSchale
305Echtes Matjesfilet natur, mild und servierbereit – handgeschnitten mit Sonnenblumenöl5l / 4 kgKübel
306Echtes Matjesfilet natur, mild und servierbereit – handgeschnitten mit Sonnenblumenöl1300 ml / 1000 gSchale

Fischmarinaden

Art.­NrArtikel­bezeich­nungEin­heitVer­füg­bar
310Marinierte Heringslappen, groß, fleischig4 lKübel
309Bismarckhering entgrätet, groß, fleischig5 l / 4 kg25 / 32 Stk. pro Kübel
312Rollheringe ganze oder halbe Roller4 l30 / 40 Stk. pro Kübel
313Russen4 lKübel
316Salzheringslappen großfallend11 l / 8 kgKübel

Fischspezialitäten geräuchert

März – Sept., Räucherlachs zu 100%iger Wertschöpfung aus Österreich

Art.­NrArtikel­bezeich­nungEin­heitVer­füg­bar
3210Makrelenfilet gemischt, natur, Pfeffer, Knoblauch, Fiestaca. 1 kgSchale
3280Räucherlachs vorgeschnitten ohne Haut,geräuchert 800 – 1400 gPackung / VAC
3400Stremellachs natur heiß geräuchert ca. 1000 gSchale / MAP
3410Stremellachs Pfeffer heiß geräuchert ca. 1000 gSchale / MAP
3420Stremellachs Alpenkräuter heiß geräuchert ca. 1000 gSchale / MAP
3430Stremellachs Knoblauch heiß geräuchert ca. 1000 gSchale / MAP
3440Stremellachs Tomate / Basilikum heiß geräuchertca. 1000 gSchale / MAP
3450Stremellachs gemischt heiß geräuchert, natur, Pfeffer, Alpenkräuter, Knoblauch, Tom-Basilikum ca. 1000 gSchale / MAP

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte zu 100%iger Wertschöpfung aus Österreich

Art.­NrArtikel­bezeich­nungEin­heitVerfügbar
3300Meeresfrüchte in Knoblauchöl (Shrimps, Muschelfleisch, Tintenfisch)1450 / 850 gDose
349Meeresfrüchte Diavolo Chiliöl-scharf (Shrimps, Muschelfleisch, Tintenfisch)1450 / 850 gDose
3301Meeresfrüchte in Lacke (Shrimps, Muschelfleisch, Tintenfisch)1450 / 850 gDose
333Riesengarnelen in Knoblauchöl1450 / 850 gDose
337Riesengarnelen Diavolo in Chiliöl-scharf1450 / 850 gDose
335Krabbencocktail mit Ananasca. 1000 gDose

SB-Fischspezialitäten

geräuchert im Überschubkarton, auf Anfrage

Art.­NrArtikel­bezeich­nungEin­heitverfügbar
357Stremellachs – Box (dreierlei Bestreung)300 – 450 gSchale / MAP
358Räucherfisch dreierlei Stremellachs, Makrelenfilet, Butterfisch 300 – 450 gSchale / MAP